ZUPA PO WĘGIERSKU Z KURCZAKA

Dziś chciałabym podzielić się przepisem na moją ulubioną zupę po „węgiersku z kurczakiem” .Jestem jej ogromną zwolenniczką.
 
 
Ćwiartka kurczaka
2łyżki oleju(ja jednak daje dla lepszego smaku smalec)
1 cebula
1 ząbek czosnku
0.5 łyżeczki kminku
o.5 łyżeczki papryki mielonej
2 łyżki koncentratu pomidorowego
0k.75 dag.ziemniaków
natka pietruszki
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
Mięso kurczaka oddzielamy od kości,kroimy je w kostkę.Siekamy cebulę i czosnek.Na rozgrzanym tłuszczu obsmażamy mięso,cebulę,czosnek,posypujemy papryką i kminkiem,lekko rumienimy.Zalać ok.1.5 litra wody,,dodajemy osobno kości kurczaka,solimy i gotujemy.Gdy mięso będzie miękkie,dodać koncentrat pomidorowy i przyprawić do smaku.Oddzielnie gotujemy ziemniaczki pokrojone w ćwiartki.Odcedzić je.Ziemniaki rozkładamy na talerze,zalewamy pyszną zupką i wsypujemy dużo natki pietruszki-moja natka wyszła …Smacznego.
Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s