CUKINIA Z WKŁADKĄ

 

2 małe cukinie
1 mała cebula
2 pomidory
1 szkl.kaszy z warzywami
20 dag.żółtego sera
2 łyżki masła
sól
pieprz
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Kaszę przepłukać w zimnej wodzie,a następnie w gorącej .Przełożyć do garnka,zalać osolonym wrzątkiem i gotować 20 min.,aż kasza spęcznieje.Cukinię 0brać,przekroić wzdłuż na pół,łyżeczką wydrążyć miąższ,i pokroić go w kostkę.Cebulę obrać i posiekać.Pomidory sparzyć i obrać ze skórki,pokroić w kostkę.Cebulę zeszklić na maśle ,dodać pokrojony miąższ z cukinii,pomidory.Przyprawić solą i pieprzem.Razem przesmażyć,dodać kaszę.Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Połówki cukinii wypełnić farszem,a wierzch posypać serem.Przełożyć do naczynia i zapiekać 20 min. w temp.200 st.
Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s