DYNIA Z POMARAŃCZĄ,CYNAMONEM I LIMONKĄ

 

3 kg dyni (u Oli 2 kg.)
2 pomarańcze
2 limonki(u Oli 4 cytryny)
300 ml.wody
1 kg.cukru(u Oli 1 i 1/2 kg.)
2 łyżeczki cynamonu(u Oli 1 Łyżeczka)
2 łyżeczki mielonego imbiru
oprócz tych składników dodałam 1 łyżeczkę kardamonu mielonego
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Dynię obieramy i kroimy w kostkę miąższ pestki wybierając z dyni.Wrzucamy kawałki do gara.Skórkę ścieramy z pomarańczy oraz wyciskamy sok do garnka z dynią i to samo robimy z limonkami.Dynię podlewamy wodą i dusimy na małym ogniu przez 20-30 min.Dodajemy cukier i mieszamy ,cynamon,kardamon i imbir i smażymy aż nam się dżem odparuje i zagęści.Przekładamy do wyparzonych słoików.Zakręcamy i odwracamy słoiki do góry dnem.Zostawiamy do całkowitego wystygnięcia.

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s