500G.FASOLKI SZPARAGOWEJ ZIELONEJ
MASŁO
1 CEBULA
1 MAŁA PUSZKA KONCENTRATU POMIDOROWEGO
200G.CIENKICH PARÓWEK
SÓL
PIEPRZ
OSTRA PAPRYKA
1 ŁYŻKA MĄKI
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Fasolkę opłukać,obrać z łyka,ugotować na półtwardo w osolonej wodzie.Odcedzić ale wody nie wylewać.Cebulę posiekać,zeszklić na maśle.Parówki obrać z osłonek,pokroić na kawałki i chwilę smażyć razem z cebulką.Dodać koncentrat pomidorowy ,pieprz,sól, i ostrą paprykę oraz pół szklanki wody, w której się gotowała fasolka szparagowa.Wymieszać i wrzucić do sosu odcedzoną fasolkę ,podgrzać.Jeśli sos jest zbyt rzadki , dodać nieco więcej koncentratu.Smacznego.
kocurkowerozmyslaniawkuchniuanielki 