KURCZAK ZE ŚWIEŻĄ PAPRYKĄ

  1. 1 kurczak
  2. 1 łyżka smalcu
  3. 1 płaska łyżka masła
  4. 1/2 kg.świeżych strąków papryki
  5. 3 pomidory
  6. 1 pęczek natki pietruszki
  7. 2 ząbki czosnków
  8. oliwki czarne
  9. sól
  10. pieprz
  11. 1 szkl.rosołu
  12. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sprawionego kurczaka natrzeć zmiażdżonym z solą czosnkiem i odstawić na godzinę.Umyte strąki papryki pokroić w kosteczkę.Pomidory sparzyć ,zdjąć skórkę,pokroić i razem z papryka udusić na maśle.Kurczaka pokroić na porcje,obsmażyć na rozgrzanym smalcu,podlać rosołem i dusić na małym ogniu do miękkości.Po uduszeniu połączyć z przygotowaną papryką,doprawić solą i pieprzem,posypać siekana natką  oraz pokrojonymi w talarki oliwkami.

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s